ผู้หญิง แต่งหน้า แต่งเล็บ ทรงผม ครีมทาสิว บำรุงผิว วิตามิน วาไรตี้ ความรัก


เนื้อย่าง สูตรเนื้อนุ่มอร่อยฉ่ำพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มรสเด็ด



          สาวกเนื้อห้ามพลาด ! ชวนทำเนื้อย่างสูตรอิสลาม เมนูเนื้อเสียบไม้แสนอร่อย พร้อมสูตรหมักเนื้อนุ่ม พ่วงวิธีทำน้ำจิ้มเนื้อย่างหอม ๆ น้ำย่อยเดิน

          เชิญชวนพี่น้องชาวมุสลิม หรือคนรักเนื้อทั้งหลายมาลิ้มลองสูตรเนื้อย่างเสียบไม้ในวันหยุดนี้กัน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเนื้อย่างสูตรอิสลาม สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาพร้อมวิธีหมักเนื้อวัวให้นุ่มและน้ำจิ้มอเนกประสงค์จิ้มกับอะไรก็อร่อย ปัดฝุ่นเตาให้พร้อม เย็นนี้เตรียมปาร์ตี้ปิ้งย่างให้สนุกกันเลย 

          เนื้อย่างสูตรอิสลามหอมเครื่องเทศพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด by ครัวตุ๊กตา โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีวันหยุดค่ะ วันนี้นำเสนอเนื้อย่างอิสลาม หรือเนื้อย่างมุสลิม ห้อมหอมเครื่องเทศที่หมัก เนื้อนุ่ม ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด พร้อมข้าวเหนียวร้อน ๆ วันหยุดนี้คงฟินสุด ๆ เลยค่ะ เมื่อก่อนเคยซื้อเนื้อย่างตรงบางลำพู จะว่าไปสมัยก่อนบางลำพู มีอาหารอร่อยเยอะนะ คนรุ่นใหม่ ๆ จะรู้จักบางลำพูกันไหมเนี่ย อาหารอีกอย่างที่ไปแล้วไม่ควรพลาดคือ ข้าวหมกไก่ ร้านอาอีซะห์อร่อยสุด ๆ แต่เนื้อย่างที่บอกว่าเคยกินก็ไม่เคยเห็นที่ไหนมีขายอีกเลย หรือว่ามีแต่เราไม่รู้เนอะ เอาเป็นว่า วันนี้มาเสนอเนื้อปิ้งอิสลามแบบหอมเครื่องเทศ กินเท่าไรก็ไม่เบื่อ กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดเข้ากันดีเหลือเกิน แถมเป็นน้ำจิ้มอเนกประสงค์ที่เอาไปกินกับลูกชิ้นปิ้ง ไก่ย่าง หรือไก่ทอดก็อร่อยมากเหมือนกันเลย เพราะฉะนั้นไม่ควรพลาดน้ำจิ้มนี้นะคะ ตาทำแล้วเก็บใส่ขวดโหล เก็บไว้ได้นานเป็นเดือนค่ะ


ส่วนผสม เนื้อย่างสูตรอิสลาม

            กระเทียม 10 กลีบ
            พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
            รากผักชี 1/2 ถ้วย (ตาใช้ก้านผักชีค่ะ)
            เนื้อติดมัน 1 กิโลกรัม
            ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
            น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
            น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ
            นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
            นมจืด 1/2 ถ้วย
            น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
            ลูกผักชีคั่วและยี่หร่าคั่ว 1/2 ถ้วย

วิธีทำเนื้อย่างสูตรอิสลาม


            เริ่มด้วยการตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชีก่อนเลยค่ะ (อิจฉาคนอยู่เมืองไทยมีรากผักชีทำกับข้าว อยู่อเมริกาต้องอาศัยก้านผักชี เวลาไปซื้อมาทีไม่ค่อยสนใจใบผักชีเท่าไร มองหาแต่ที่ก้านยาว ๆ เอาไว้ก่อน)


            แล่เนื้อให้บางแล้วแต่ชอบนะคะ เอาพอที่จะเสียบไม้ได้ค่ะ แล้วก็เอาเนื้อใส่อ่างผสม เอา 3 เกลอ ได้แก่ กระเทียม พริกไทย และรากผักชีโขลกละเอียดของเราใส่ลงไปค่ะ


            ใส่ซอสปรุงรสค่ะ


            น้ำปลาค่ะ

            น้ำมันหอยค่ะ


            นมข้นหวานค่ะ


            นมจืดค่ะ


            น้ำตาลปี๊บค่ะ


            สุดท้ายใส่ลูกผักชีและยี่หร่าคั่วแล้วตำให้ละเอียด ใช้ลูกผักชีมากกว่านะคะ


            เครื่องหมักนี่เยอะเหมือนกันนะเนี่ย แต่มันทำให้เนื้อนุ่มอร่อยหอมเครื่องเทศค่ะ


            เสร็จแล้วก็ทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใช้มือบีบ ๆ นวด ๆ เนื้อสัก 5 นาทีค่ะ จากนั้นเราจะคลุกพลาสติกใส่ช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วเอาใส่แช่ช่องธรรมดาอีก 2 ชั่วโมงค่ะ รวม 3 ชั่วโมง


            ผ่านไป 3 ชั่วโมง นำเนื้อมาคลุกกันอีกครั้งแล้วก็นำเนื้อเสียบไม้ได้เลยค่ะ


            หน้าตาเนื้อที่เสียบไม้เรียบร้อย เตรียมย่างได้แล้วค่ะ


            ตาไม่มีเตาถ่านก็ย่างเตาแบบที่มีอยู่ค่ะ หาแผ่นกระดาษฟอยล์มาวางคั่นระหว่างเตากับด้ามไม้เสียบเพื่อไม่ให้ไม้ไหม้ค่ะ


            คอยกลับเนื้อให้สุกทั้งสองด้าน ตอนนี้ขอบอกว่าหอมมากเลยค่ะ เครื่องเทศโดนไฟหอมสุด ๆ


            ให้ดูใกล้ ๆ หอม เนื้อนุ่มฉ่ำกำลังดีค่ะ ใครชอบเนื้อสุกขนาดไหนก็แล้วแต่นะคะ เสร็จแล้ว เราไปทำน้ำจิ้มกันค่ะ

            น้ำจิ้มสำหรับทานกับเนื้อย่างอิสลามมาฝากกันค่ะ น้ำจิ้มนี้กินได้กับไก่ย่าง ลูกชิ้นปิ้ง หรือลูกชิ้นทอด เป็นน้ำจิ้มอเนกประสงค์เลยค่ะ รับรองความอร่อย


ส่วนผสม น้ำจิ้มเนื้อย่าง

            พริกขี้หนู 5 เม็ด
            รากผักชี หรือก้านผักชี 3 ช้อนโต๊ะ
            กระเทียม 10 กลีบ
            น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
            น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
            น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
            น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
            น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
            น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
            พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
            ผักชีสับละเอียด 1/2 ถ้วย

วิธีทำน้ำจิ้มเนื้อย่าง


            ตาเอาพริกขี้หนู ก้านผักชี และกระเทียม มาตำให้ละเอียดค่ะ ตักใส่ถ้วย พักไว้ก่อน


            ตำละเอียดเหมือนในรูปค่ะ


            นำน้ำตาลปี๊บมาใส่กระทะ หรือหม้อเล็ก ๆ ใส่น้ำเปล่าแล้วเปิดเตาไฟกลาง รอให้น้ำตาลละลายค่ะ คอยคนด้วยนะคะ


            พอน้ำตาลละลายแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาค่ะ






            ใส่น้ำมะขามเปียก อันนี้ขาดไม่ได้เลยค่ะ ตามด้วยน้ำตาลทราย 


            น้ำมะนาวค่ะ


            พริกป่นค่ะ


            ตามด้วยพริกที่เราตำไว้ค่ะ หากทำให้เด็ก ๆ ทานก็แบ่งน้ำจิ้มไว้ก่อนที่เราจะใส่พริกนะคะ


            ใส่ทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่อสัก 5 นาที ให้เหนียวนิดหน่อยไม่ต้องเหนียวมากนะคะ แล้วชิมรสดูค่ะ ต้องมีรสเปรี้ยว หวาน และเค็ม ตามชอบค่ะ แล้วใส่ผักชีสับละเอียด ปิดเตาเสร็จแล้วค่ะ น้ำจิ้มสูตรเด็ดอเนกประสงค์


            ถ้าต้องการทำเก็บไว้ทานทีหลัง รอให้เย็นก่อนนะคะ แล้วหาขวดโหลแก้วมาใส่น้ำจิ้ม เก็บแช่ตู้เย็น อยู่นานเป็นเดือนค่ะ


            เนื้อย่างอิสลามพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดเสร็จแล้วค่ะ ทานกับข้าวหรือข้าวเหนียวอร่อยมากเลยค่ะ

 

            เชิญทานด้วยกันค่ะ

            คลิปวิดีโอวิธีการทำเนื้อย่างอิสลามแบบละเอียดค่ะ


            คลิปวิดีโอวิธีการทำน้ำจิ้มสำหรับเนื้อย่างอิสลามอย่างละเอียดเชิญกดดูได้เลยค่ะ


            คลิปวีดีโอหุงข้าวเหนียวในไมโครเวฟ


            ข้าวเหนียวนุ่ม ไม่แห้งไม่แข็ง วิธีนี้ทำมาทุกครั้งที่อยากทานข้าวเหนียว ไม่ต้องรอนาน ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวข้ามคืน รับรองความนุ่มเลยค่ะ

            หวังว่าคงเป็นเมนูสำหรับทำทานกันในวันหยุดกันนะคะ ขอให้สนุกกับการทำอาหารที่บ้านพร้อมครอบครัว อิ่มอร่อยเผื่อกันด้วยนะคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายพูดคุยกันค่ะ

          บ้านใครมีเนื้อแช่ตู้เย็นไว้เตรียมมารอเลยค่ะ อยากให้มาลองทำเมนูเนื้อย่างสูตรอิสลามกัน จับเนื้อไปหมักให้เรียบร้อยแล้วเสียบไม้ปิ้งจนสุกตามชอบ กินกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็ได้ อ้อ? ราดน้ำจิ้มเพิ่มความอร่อยด้วยนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม



บทความล่าสุดหมวด กิน เที่ยว


ยอดนิยม
ผอมไวได้ผล?เทคนิคกินอาหารแบบชาวญี่ปุ่น?กินยังไงก็ไม่อ้วน แถมอายุยืน ตายช้ากว่า
ผอมไวได้ผล?เทคนิคกินอาหารแบบชาวญี่ปุ่น?กินยังไงก็ไม่อ้วน แถมอายุยืน ตายช้ากว่า

เหล้าจ๋าอย่าใกล้กันเลย!! 10 เหตุผลที่สาวๆควรเซย์บายเครื่องดื่มมึนเมา
เหล้าจ๋าอย่าใกล้กันเลย!! 10 เหตุผลที่สาวๆควรเซย์บายเครื่องดื่มมึนเมา

เคยกลัวที่จะรู้ความจริงกันบ้างไหม ??
เคยกลัวที่จะรู้ความจริงกันบ้างไหม ??

 อุโมงค์แห่งความรัก ประเทศยูเครน อุโมงค์รถไฟต้นไม้ที่โรแมนติกที่สุดในโลก สวยจนตะลึง
อุโมงค์แห่งความรัก ประเทศยูเครน อุโมงค์รถไฟต้นไม้ที่โรแมนติกที่สุดในโลก สวยจนตะลึง

สาว ๆ ห้ามพลาด!! วิธีเรียกร้องความสนใจจากหนุ่มที่คุณหมายปอง ไม่โอเวอร์หรือหวานเลี่ยนเกินไป
สาว ๆ ห้ามพลาด!! วิธีเรียกร้องความสนใจจากหนุ่มที่คุณหมายปอง ไม่โอเวอร์หรือหวานเลี่ยนเกินไป

ตามรอยละคร นางอาย โบสถ์สวยแห่งนี้อยู่ที่ปากช่อง
ตามรอยละคร นางอาย โบสถ์สวยแห่งนี้อยู่ที่ปากช่อง

รวมสุดยอด 5 อาหารเสริม มาแรง แห่งปี!!
รวมสุดยอด 5 อาหารเสริม มาแรง แห่งปี!!

7 วิธีแก้ร้อนใน หายทันใจไม่เห็นต้องใช้ยา
7 วิธีแก้ร้อนใน หายทันใจไม่เห็นต้องใช้ยา

5 เรื่องอันตราย ที่ภรรยาไม่ควรเผลอพูดกับสามีเด็ดขาด
5 เรื่องอันตราย ที่ภรรยาไม่ควรเผลอพูดกับสามีเด็ดขาด

Fruity Rainbow Froyo Pops ไอติมโยเกิร์ตผลไม้สีรุ้ง
Fruity Rainbow Froyo Pops ไอติมโยเกิร์ตผลไม้สีรุ้ง

5 วิธีเพิ่มความดูดีและน่ารัก ให้หนุ่มๆ หลงใหล
5 วิธีเพิ่มความดูดีและน่ารัก ให้หนุ่มๆ หลงใหล

ทั้งทีผิดก็ยังรัก!!! ความรักไม่ผิด ผิดที่เรารัก ใช่ไหม?
ทั้งทีผิดก็ยังรัก!!! ความรักไม่ผิด ผิดที่เรารัก ใช่ไหม?

 6 ท่าโยคะเพื่อคนเวลาน้อย บริหารร่างกายง่ายๆ ทำได้ทุกวัน
6 ท่าโยคะเพื่อคนเวลาน้อย บริหารร่างกายง่ายๆ ทำได้ทุกวัน

23 ไอเดียเดทสุดเพอร์เฟค  มัดใจคนรัก
23 ไอเดียเดทสุดเพอร์เฟค มัดใจคนรัก

5 วิธีทาตาชั้นเดียว งัดตาอาหมวยให้โตสวยเด้ง ไม่ต้องพึ่งเทปติดตาสองชั้น !
5 วิธีทาตาชั้นเดียว งัดตาอาหมวยให้โตสวยเด้ง ไม่ต้องพึ่งเทปติดตาสองชั้น !

มินิมอลหลบไป! ซัมเมอร์นี้สี Neon กลับมาแล้ววววว!!
มินิมอลหลบไป! ซัมเมอร์นี้สี Neon กลับมาแล้ววววว!!

 การดื่มน้ำยามท้องว่างหลังตื่นนอนในตอนเช้านั้นดีสุดๆ พร้อมผลลัพธ์อันน่าอัศจรรย์ 8 ข้อ
การดื่มน้ำยามท้องว่างหลังตื่นนอนในตอนเช้านั้นดีสุดๆ พร้อมผลลัพธ์อันน่าอัศจรรย์ 8 ข้อ

ยิ่งนานยิ่งรัก เกิดขึ้นได้พอๆ กับ ยิ่งนานยิ่งไม่รัก
ยิ่งนานยิ่งรัก เกิดขึ้นได้พอๆ กับ ยิ่งนานยิ่งไม่รัก

นี่อาบน้ำผิดวิธีอยู่หรือเปล่านะ?! 5 ข้อห้ามทำเมื่อ ?อาบน้ำ? ถ้าไม่อยากให้ผมและผิวเสียหาย!!
นี่อาบน้ำผิดวิธีอยู่หรือเปล่านะ?! 5 ข้อห้ามทำเมื่อ ?อาบน้ำ? ถ้าไม่อยากให้ผมและผิวเสียหาย!!

ความรักในวัยเรียนผิดไหม ?
ความรักในวัยเรียนผิดไหม ?








ข่าว , ข่าวดารา , ดวง , ผู้หญิง , ความรัก , ไลฟ์สไตล์ , ข้อคิด , หวย , ท่องเที่ยว , โรงแรม , มือถือ

#เซรั่มกระชับรูขุมขน #ยืดผมเอง #ทรงผมดัดสั้น #ครีมกันแดด #แฟนเบื่อ #คาถาความรัก #เคล็ดลับหน้าขาว #ทรงผมประบ่า #ลืมแฟนเก่าไม่ได้ #เคาท์ดาวน์ปี2563 #ซีไรต์ #อยากเสียว #การรักษาผิวหน้า #เครื่องหนีบผม #ไลน์ #ทักษิณ #ตับวาย #ดูหมอ #เครื่องขยายเสียง #เพลงหวานๆ #รถบ้าน #สุริยุปราคา #เซ็นทรัล #สูตรมาร์คหน้า #ปัญหายาเสพติด #รูปการ์ตูนน่ารักๆ #หมี่กรอบ #ถั่วเขียว #จับนม #ฟังเพลงแจ๊ส #ยาโด๊ป #เมนูมาม่า #เพลงออ #สีทาเล็บ #ทัวร์สิงคโปร์ #รองเท้าลุยหิมะ #สำเร็จความใคร่ #เสื้อผ้าราคาถูก #กานพลู #จังหวัดที่เล็กที่สุดในประเทศไทย , 108porn
หวยแม่ทำเนียน, หวยซองม้าวิ่ง , หวยโค้งสุดท้าย , หวยใบฟ้า , หวยใบเขียว , หวยแม่จำเนียร , หวยนกตาทิพย์ , หวยเจ้าพ่อปากแดง , หวยขุนพันนำโชค , หวยหมอไพศาล

TopHoro.com